Abrir uma pizzaria, há muito tempo, deixou de ser uma idéia genial, mas abrir uma pizzaria na Rua Viçosa, 602 (tel 3646-0646) com Rua Cristina (na realidade a entrada é pela Cristina), no bairro São Pedro, numa esquina com alta visibilidade por ser em frente ao Supermercado Verdemar, me pareceu bem estratégico. Ainda mais se considerarmos que no vizinho bairro Santo Antonio não se encontra outra.
E está lá no alto, com todas as mesas na varanda, voltadas para as duas ruas, protegidas do vento, do frio e do barulho da rua por um grosso plástico transparente, orgulhosamente abrindo apenas a partir das 18 horas. Na terça e quarta a clássica promoção do rodízio.
Esta lá com uma decoração simples e de bom gosto, deixando os fregueses verem, através de um vidro, os produtos que serão utilizados, o desempenho do pizzaiolo e o charmoso forno que funciona com lenha e gás. De onde sai uma pizza feita com massa fina e crocante. Uma surpresa: só é fornecida em um único tamanho, por volta de R$20,00.
A novidade fica por conta de servirem uma linha de sanduíches normais e também sanduíches feito com massa de pizza, ou Pizza Burger, nos sabores Tradicional, Bacon, Cogumelo de Paris e Pepperoni com valores em torno de R$23,00. Uma boa opção para a região e uma boa alternativa para um sanduíche rápido.
Para evitar os bebedores de cerveja, servem apenas chopp da Kruger (R$4,00) e cerveja Áustria (R$9,00).
Sugeri uma melhor regulagem na temperatura do forno que está queimando muito por baixo e deixando um pouco crua por cima.
Você deveria ir ao Rima dos sabores que se encontra no Prado. Lá possui um vasto cardápio de cervejas e tira-gostos exóticos. Acho que irá apreciar bastante. Abraço
Gabriel,
já fui. Fui e gostei. E bloguei em 28 11 09. Procure esta postahgem e veja a minhas impressoes do local.
Um abraco,
Augusto
Olá, Augusto. Sou freqüentador assíduo do Bar do Baiano. Inclusive, depois de ver a sua foto aqui no blog, te reconheci e eu estava lá naquele domingo da sua visita. Um outro buteco que eu recomendo a sua visita é o Bar do Marquinhos, que fica na Tenente Anastácio de Moura com Tenente Garro, no Santa Efigênia. Sem erro, é na esquina mesmo, de frente a um açougue. De preferência, vá no sábado de manhã e peça o feijão com agrado: um feijão preto com pertences de porco. A cerveja de lá é mais gelada que já tomei em butecos: o Marquinhos a abre, dá aquela névoa branca na garrafa, e só depois de uns 3 minutos é bom encostar a mão nã garrafa. Caso contrário congela. Abraços.
Marcelo,
o jeito é ver essa névoa branca amanhã. Tô lá!
Um abraço,
Augusto
Fui na pizzaria villa burguer,adorei e sugiro experimentar a pizza nordestina e tambem a novidade da casa, o pizza burguer com aquela carne suculenta e deliciosa.Excelente atendimento e ótima localização.
Fui na Pizzaria Villa Pizza Burguer… e confesso que o ambiente é muito agradável, com uma linda decoração… atendimento dez… com certeza vale a pena conferir …
Valeu Déborah,
obrigado pelo comentário.
Um abraço,
Augusto