Arquivo do dia: 30/06/2009

29 de Junho – Antoine Pizzaria

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Acatando sugestão da Clarice Gomes, fui conhecer o que seria “a melhor pizza de BH, com certeza”, instalada a apenas 3 meses na Cláudio Manoel 780. A pizzaria fica separada da Padaria Cafeteria e Confeitaria de mesmo nome, localizada na esquina da Cláudio Manoel com Paraíba apenas pela entrada do prédio residencial que funciona em cima delas.

Esta esquina, mais importante para a minha história que a Ipiranga com São João, era onde funcionava a Padaria do Amintas, a cem metros da república da Cláudio Manoel meia meia dois, de tristes memórias.

A pizzaria está muito bem montada, com uma bela decoração, em estilo moderno, bem clean, sem salsichas penduradas na parede, sem fotos dos antigos avós. Gostei da solução de vidros, fechando a metades das portas, que abrem e fecham, expõem e protegem, ao mesmo tempo.

Tivemos que comer a pizza a palito, pois não quis abrir mão do charme da mesa alta com tamboretes.

Tem um cardápio bem extenso, mas não poderíamos pedir outra coisa que não fosse uma pizza. Pedi a La Favorita (pancetta, gorgonzola, orégano) e Cristina pediu a Tre Funghi (shineji, shitake champignons, alho e manjericão), meio a meio. A Tre Funghi é bastante saborosa, leve, mas prefiro pizza com gosto de pizza. E acertei.

Pancetta, a palavra vem de pancia, barriga de porco temperada com pimenta e alecrim, um tipo de bacon sem ser defumado. E para beber uma Dos Equis, uma boa mexicana, long neck. Por sinal, a carta de cerveja não é o forte da casa; ficam quase que no tradicional.

O preço das pizzas de seis pedaços (servem apenas este tamanho), por volta de R$40,00, é bastante adequado para a qualidade das mesmas, já que utilizam produtos de muito boa qualidade.

Tinha saído da apresentação da Luciana Atheiniense sobre direito dos turistas e prestadores de serviços (ganhei uma edição do Viajando Direito de autoria dela) e me ocorreu a idéia de fazer direito e me especializar em direito dos butequeiros; esta classe que nunca recorre a seus direitos, na maioria das vezes, por não se lembrar, no dia seguinte do que ocorreu no dia anterior.

Não é nenhuma indireta para o Antoine que tem serviço muito bom e muito honesto. Receio apenas pela longevidade desta casa, pois não confio na região onde está instalada. Muita coisa boa já fechou nesta região.

Valeu a dica, Clarice!

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