29/7/10 – Graciliano do Pátio

A princípio, pode parecer contraditório encontrar um cartaz como este em um restaurante localizado num dos melhores shoppings de Beagá. Afinal de contas, rico tem muito dinheiro e não está atrás de descontinhos deste tamanho, ou seja, pagar R$39,90 por quilo no bufê do Graciliano, localizado na entrada da Rua Lavras do Pátio Savassi ou pagar R$37,90 com os 5% de desconto não afastaria ou atrairia ninguém.

Ledo engano. A classe rica também não está a fim de bancar os 5% que vão para as instituições financeiras, sejam os bancos ou as operadoras de cartões de crédito. O movimento está crescendo e cada dia tem mais estabelecimentos adotando esta política.

A mídia gosta muito de falar dos altos juros e se cala, vergonhosamente, sobre os altos custos deste serviço. Deveriam sugerir que viessem destacados os juros que se paga ao governo como os custos que se paga às instituições financeiras. O governo pelo menos retorna – bem ou mal – para a sociedade uma parte deste imposto; já deste custo não enxergamos nenhum retorno.

Mas vamos falar do Graciliano. A casa ofere para o almoço um bufê por esses R$39,90 (sem desconto) que tem, a cada dia, pratos diferentes. Estive lá à noite para um lanche onde, por R$19,90 sem balança – com a opção de se pagar por quilo, caso sua fome seja pequena – pude degustar de 3 tipos de caldos, pães, sucos, bolos, sobremesssas, café, chá e chocalate quente.

Preço muito honesto para um lanche com qualidade bastante razoável que equivale a uma refeição completa. A garçonete ainda orienta os clientes sobre a melhor opção (livre de balança ou pelo peso) para obterem o menor custo.

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