30/12/10 – Clube de Quem Bebe

A simpatia com o que o garçom Manuel nos recebeu foi fundamental para o humor da noite. A chuva deu uma amainada e pudemos nos assentar na calçada da esquina onde o número 216 da Rua Castro Alves faz esquina com Tobias Barreto, afastado uns 20 metros da Avenida Amazonas para dentro da Nova Suíça. Abre todos os dias de onze à meia noite e como bom buteco fecha às segundas.

O nome do bar “Clube de Quem Bebe” é justificado pelo impossibilidade de recolhimento pelos garçons dos cascos vazios de cerveja que vão se acumulando no chão perto das mesas ou sendo colocados desordenadamente em engradados espalhados pelo bar.  A arquitetura é mais uma espécime daquelas casas construidas para ser mercearia embaixo e residência em cima e que, para a nossa satisfatação, deram lugar a muitos bares de Beagá. Está passando, atualmente, por reformas e ampliação

O forte da casa são os espetos feitos na grelha. O cardápio tem os pratos que são oferecidos em casa de dia da semana, essencial para quem fregueses de todos os dias com rabada na quarta, dobradinha na quinta e feijoada nas sextas e sábados.

Começamos pelo pão assado com pasta de tomate seco (R$2,90), então pelo tradicional e chique provolone com abacaxi (R$17,90), seguimos pelo meio espeto misto (R$7,00) e fechamos com o surubim a dorê com molho agridoce e molho tártaro (R$22,90). Destaque para a “finesse” da pasta de tomate do pão, para o abacaxi que chegou com uma camada fina queimada de açúcar – não sabemos se de açúcar da própria fruta – para a farofa que acompanhou o espeto.

Quando os donos de bares descobrirem a importancia de um corte correto das carnes de seus churrascos, elevarão estas a uma categoria superior. Infelizmente a grande maioria ainda trata a carne como açougueiros, sendo que elas já merecem mãos de anatomistas. Sem querer fazer propaganda familiar informo aos interessados que existem dois professores desse assunto na minha família: meu cunhado Humberto e o meu sobrinho Leo.

A conclusão que cheguei é que o Clube de Quem Bebe, como aquelas mulheres muito gostosas que estão além da nossa capacidade, é assunto para resolvido em duas viagens.

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2 Respostas para “30/12/10 – Clube de Quem Bebe

  1. ANTONIO MARQUES ROCHA

    Boa noite,

    É com imenso prazer e grande satisfação, que venho agradecer-te pelo comentario rico e saudavel que fizeste de nosso humilde buteco.
    Fico feliz por ter sido bem atendido.
    Deixo aqui meus sinceros agradecimentos.
    abraços,
    Antonio Marques

  2. augustonobuteco

    Rocha,
    você está no caminho certo. Investe no negócio que vai dar muito certo. Não deixa ficar dessarrumado não. O lugar é muito bom. Deu até vontade de comprar.
    Um abraço,
    Augusto

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