Adriano Imperador da Cerveja – 15/9/12

O nome é bem adequado, pois a cerveja e os chopes são o ponto alto do bar. Comecei com um chope “A Loura do Bonfim” – R$5,40,300 ml,  que por sinal é a bebida mais barata do local, artesanal, produzido pela Taberna do Vale, de BH. A Loura do Bonfim é um dos personagens míticos da cidade e habita o imaginário de muitos.

Não se encontram no cardápio as cervejas populares. A explicação bem humorada no cardápio dá conta de um imperador que chega à cidade e declara guerra à cerveja ruim.

A extensa carta de petiscos com filés, picanhas, salsichões, batatas, sanduíches, os suínos costelinha, lombinho, lingüiça, joelho, carpaccios, etc. surpreendem pela diversidade. Comi uma porção de bruschettas (R$9) e uma Língua Movediça, cozida e defumada ao molho madeira com purê (R$23); para acompanhar veio o maravilhoso Blackbird da KUD, estilo India Pale Ale (R$7,50). Os preços dos pratos são absolutamente honestos, para a qualidade, e ainda servidos com requinte.

A casa permite uma interessante possibilidade de degustação dos chopes, oferecendo uma Tábua de Degustação, com 6 tipos de chope em copos de 120 ml e uma porção de amendoim por R$16,50, permitindo que se conheça e compare as várias qualidades, sem ter que beber muito.

Está a quase dois meses no ar, na Rua Cristina 1270, telefone  3586-9066, esquina com Leopoldina, onde funcionou durante muitos anos o Pelejando e o Butiquim Inusitado. Veio agora com mais força que os anteriores, com espaço ampliado, decoração de mais qualidade, trazendo ao bairro um serviço diferenciado.  Abre de terça a sexta a partir de 17 horas e aos sábados e domingos a partir das 15 horas

Outra grande sacada é separar as cervejas nacionais no cardápio por tipo, ou seja, primeiro as louras, suaves e maltadas, em seguida as brancas ou de trigo, depois as escuras, pretas e torradas e finalmente as potentes e amargas, evitando que alguém menos avisado confunda os tipos, ao pedir. Nessas listas estão as Falke por R$16, as Colorado por R$17, as Backer por R$11 e as Paulistânia por R$10, todas em garrafas de 600 ml. E mais de 20 tipos de importadas por preços não muito diferentes.

O bairro Santo Antonio se envaidece desse bela iniciativa e fica aguardando a próxima atração da Taberna do Vale que é “O Capeta do Vilarinho”.

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6 Respostas para “Adriano Imperador da Cerveja – 15/9/12

  1. Ola Augusto, atendemos varios clientes de gastronomia e gostaria do seu contato para enviar sugestões de pauta. obrigada. ab. Luana Bastos/Primeiro Plano Comunicação

  2. augustonobuteco

    Luana,
    você pode fazer contato pelo augustorborges@yahoo.com.br
    Um abraço,
    Augusto

  3. Marcelo Brandão.

    Olá, Augusto! Realmente, o Imperador é um oásis para os tomadores de cerveja. A além de apreciar a bebida (no plural, por favor), consegui comprar uns copos para engordar minha coleção. Falando em cervejas, Augusto, para o feriado que se aproxima, dois eventos dividem a preferência dos comensais (ou melhor, bebensais): aniversário e lançamento da Cerveja Capitão Senra no dia 13/10 e o Trembier (1º Festival de Cervejas Artesanais de Tiradentes). Será que dá para conferir ambos? Cordial abraço, Marcelo Brandão.

  4. augustonobuteco

    Marcelo,
    ótima dica. Mas me conta uma coisa: o lançamento da cerveja será também em Tiradentes?
    Um abraço,
    Augusto

  5. MARCELO BRANDÃO

    Esse é o problema, Augusto! Não sei se caso ou se compro uma bicicleta…. O lançamento da cerveja Capitão Senra (Produção da Backer) não está programado para Tirandentes, assim teremos dois eventos cervejeiros em datas próximas. O Trembier ocorrerá em Tiradentes (de 11/10 a 14/10), mas a festa de lançamento da Capitão Senra será em BH (somente 13/10) no Juscelino. Tenho ingressos para a festa em BH (Bebidas, comidas e até feijoada OFF), mas também estou tentado a dar um pulo em Tiradentes para ver de perto o Trembier. Grande abraço, Marcelo Brandão.

  6. augustonobuteco

    Marcelo,
    também estou no dilema. Se estiver em BH vou ao Juscelino que, por sinal, não conheço. Se animar, vou a Tiradentes.
    Um abraço,
    Augusto

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