Cantim Noir

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14/11/12

Cantim é apenas uma forma carinhosa de se referir ao restaurante. Tem uma mesa grande no que seria a garagem da casa que abriga umas 8 pessoas e uma mesa enorme da varanda onde se sentam outras quinze. Sem contar as mesas normais no interior da casa. Noir, sim, pois tudo é muito escurinho. Além do escurinho, a tranquilidade e o silêncio da rua – sem problemas pois o moço que toma conta da porta ajuda na segurança de quem entra, de quem sai e fica de olho nos carros – entram e tomam conta do restaurante.

Restaurante conduzido pelo casal de donos há um ano e meio. Restaurante basicamente de receitas de massas resgatadas da família e vinhos. As massas são servidas em porções individuais ou para 2 pessoas. Nas porções individuais os preços vão de R$20 do Capeleti de 3 queijos ao Sugo até R$33 do Caneloni de Carne de Sol ao Molho de Abóbora. Os Rondelis, os Nhoques e as Lasanhas estão no meio, tudo produzido com sabor e qualidade esmerados.

A impressionante carta de vinhos – impressionante em comparação com a carta de massas -, com mais de 30 títulos, com seus nacionais, argentinos, chilenos, portugueses e franceses, tem preços estimulantes para nos levar a tomar vinho, já que naquele alto de São Lucas o vento faz a curva. Tanto que os bebedores de cerveja, no final da noite, tiveram que recorrer às mantas fornecidas pela casa, nessa primavera belorizontina que, em certos dias, se apresenta com cara do verão mais intenso. Optamos por levar nosso vinho e pagar R$18 de rolha, sem muita necessidade.

Mas a casa pode ser usada como um excelente buteco com seus petiscos de lingüiça (R$26), filés (R30), bolinhos de mandioca com queijo (R$17) ou bacalhau (R$19), caldos (R$14), fritas (R$15) e pastel de angu (R$19). Ou para as sugestões da casa que são o resgate à memória das receitas da família e que levam os nomes dos antepassados: Carninha de Soisa, Mandioquinha de Jac, Bulim do Veio e Moelinha de Zefa.

Cervejas de 600 ml entre 7 e R$8 e o chope da KUD a R$6 devem cair muito bem nas sombras e ventos do verão que se anuncia.

E você ainda pode estender os prazeres das massas, levando para casa as 500 gramas próprias para micro-ondas do Caneloni de Carne de Sol, Nhoque e Lasanha a Bolonhesa por R$17, bastando que a encomenda seja feita com 12 minutos de antecedência.

Não se fruste caso não consiga descobrir os ingredientes do excelente suco verde; faça um esforço.

Rua Nísio Batista de Oliveira 266 – Novo São Lucas

Abre de quinta a sábado, apenas à noite – Tel: 3789-0756

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Uma resposta para “Cantim Noir

  1. Adriana Murta

    Vou conferir! Morei nessa ruahá uns anos atras e realmente o vento faz a curva por lá!!
    abraço

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