12/7/11 – Sakê

Vou dar uma dica finíssima para vocês hoje. Se estiverem a fim de comerem um bom japonês sem pagar nada, sugiro irem ao Sakê na Rua Marília de Dirceu, 170, Lourdes. Mas vou avisando: também não podem ser muito exigentes com o atendimento.

A primeira dica é levar aquela promoção da Belvitur, com a qual você compra um prato e ganha outro de igual valor. Isso é importante porque sempre te olham olham sabendo que você é pobre, sabendo que você não dará muito lucro e o tratamento começa a piorar.

Em seguida, você tem que dar sorte deles esquecerem um prato que você pediu. Você reclama do atraso, aparece o garçom com aquelas desculpas conhecidas, dizendo que o prato está quase saindo e aquele lero-lero. Depois vem o gerente e abre o jogo dizendo que o prato não foi pedido, você argumenta que então o garçom estava mentido quando disse que o prato estava quase saindo.

Isso tudo com aquela falta de clima amistoso tendo de um lado um cliente chato e do outro um gerente despreparado. Aí você tira fotos do cardápio e o gerente lhe faz uma gozação em voz alta, sugerindo que você está espiando o cardápio pra montar um restaurante japonês. Você não deixa por menos e replica, em alto e bom para todos ouvirem, que você gosta mesmo é de picanha com gordura e está ali apenas para acompanhar amigos.

Você procura pelo dono do restaurante para se justificar por tirar fotos sem autorização e o gerente, sem lhe dar muitos ouvidos, informa-lhe que o dono não está e ele é quem responde naquele horário pelo estabelecimento.

Você desiste do prato esquecido e pede a conta. Então, o gerente resolve demorar para lhe entregar a conta. Você deve mostrar cara de poucos amigos e insitir para que lhe entreguem a conta logo. Quando ela chegar, você chama o gerente e diz que não está de acordo em pagar os 10% do serviço já que não foi bem atendido.

O gerente – você tem que ir num horário que o gerente seja camarada pois é com ele que a coisa funciona – resolve lhe esnobar e, numa tentativa de lhe constranger, vai lhe dizer que se você quiser não precisa pagar nada. Você que se sentou em uma mesa bem perto da porta da rua, levanta-se imediatamente e sem olhar para trás, caminha célere em direção á rua, antes que o gerente desista.

Não dou garantia nenhuma, mas comigo funcionou.